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【新闻】延长产业链重庆红薯产值达80亿尾稃草属

发布时间:2020-10-19 03:10:17 阅读: 来源:灯箱厂家

延长产业链重庆红薯产值达80亿

过去被称为“三大坨”之一的红薯,如今成为贫困山区特色效益农业的重点项目之一。7月5日从重庆市甘薯产后贮藏加工营销研讨会上了解到,通过不断延长产业链、开发保健功能等,去年重庆市红薯产值已达到80亿元。

据介绍,去年重庆市红薯种植面积达到560万亩,约占全市粮食种植面积的15%左右;产量1700万吨,仅次于水稻、玉米。“过去,重庆的红薯主要是作为粮食及饲料作物,与玉米、马铃薯一起被称为‘三大坨’,价格并不高。”重庆市农委总农艺师刘保国说,近年来,随着该市现代农业的不断发展,红薯的增收功能不断提升。

从2010年以来,重庆市的红薯产业以市场为导向,优化区域布局,获得了长足的发展:在渝西地区开发薯类防癌、抗衰老等保健功能,大量发展紫薯、专用烤薯;渝东南地区则进行粉丝、粉条加工,产品畅销东南亚、欧洲;渝东北引进企业研发红薯的加工技术,红薯被制成受欢迎的薯条、薯片等。

目前,重庆市普通红薯的均价达到每公斤0.8元以上,而紫薯、烤薯等专用薯每公斤价格则超过2元,成为贫困山区农民增收致富的“金元宝”。据了解,仅以彭水苗族土家族自治县为例,去年红薯种植面积达到30万亩,加工产值达到35亿元,为农民户均增收3800元。

[责任编辑:chengtian]

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