美味的豆皮蒸汽，简单的步骤，丰富的营养

美味的豆皮蒸汽，简单的步骤，丰富的营养

美味蒸豆皮

在新年附近，我和我的孩子亲手做香肠。我的孩子把制作工具当成玩具，而不是做家务，所以香肠做得很快。毕竟，孩子说他玩得不够。虽然这是一件简单的小事，但它反映了孩子兴趣的重要性。很多孩子不喜欢做的事情，因为他们没有足够的兴趣。当他们有兴趣时，不用我们催促，他们就能做得很好。孩子们喜欢吃自己的香肠。偶尔更换搭配香肠，取一块豆腐皮切丝，放桂花香肠在上面蒸一下，肉和蔬菜都不油腻，并在桌上端上一碗米饭，既方便又快捷。

原料：豆腐皮、自制香肠、水、葱丝、姜丝、生抽、醋、香油、香菜、盐。

做法步骤：

第1步、豆皮用开水绰一下。

第2步、沥干水分，切丝。

第3步、豆皮丝铺到碗中。

第4步、放葱丝和姜丝，这时把香肠切片。

第5步、水、生抽、醋、香油、盐搅匀倒入碗中。最上面摆放香肠片。

第6步、放入蒸锅，上汽后蒸15分钟左右即可。

第7步、出锅撒香菜即可，吃的时候挑出姜丝。

第8步、成品图。

小贴士：

1蒸豆皮时一定要加入水，豆皮比较吸水，否则会发干。2豆皮绰水可去豆腥味。3姜丝是为了入味，吃的时候可以挑出弃之。

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