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【香橙慕斯蛋糕】

发布时间:2022-04-26 13:43:49 阅读: 来源:灯箱厂家

【香橙慕斯蛋糕】【香橙慕斯蛋糕】【香橙慕斯蛋糕】李乔同学过生日请我们吃火锅,都老大不小的人了咱也不送他啥礼物了,做个蛋糕大家共赏,本来打算做个草莓蛋糕呢,惋惜草莓刚刚下来,太贵了,咱消费不起,冬季好多橙子,清香美味大家都喜

【香橙慕斯蛋糕】

     

       

【香橙慕斯蛋糕】

   李乔同学过生日请我们吃火锅,都老大不小的人了咱也不送他啥礼物了,做个蛋糕大家共赏,本来打算做个草莓蛋糕呢,惋惜草莓刚刚下来,太贵了,咱消费不起,冬季好多橙子,清香美味大家都喜欢,做个香橙蛋糕呗~

   裱花用的是新买的蓝风车奶油,超级好吃,奶味很重,裱花也很容易,奶黄色的看起来就诱人,价格和安佳差不多只是不容易买到,推荐淘宝桔子烘焙来买,我们山东的很方便呢~

   【香橙慕斯蛋糕】8寸的圆形模

   蛋糕底:普通的戚风蛋糕,方子参照君之博客

   慕斯液:淡奶油240g,酸奶240g,鲜橙肉200g,吉祥丁片3片(1南昌治疗白癜风医院哪家好
5g),白沙糖40g,鲜橙汁60g,橙子片9片

   果冻层:橙汁120g,吉祥丁片1片。

   裱 花:淡奶油100g,细沙糖15g,巧克力碎少量,奥利奥9片

1、将橙子用料理机打成泥,可以滤去部份橙汁备用。

2、将用凉水泡软的吉祥丁片3片放入60g的橙汁中隔水加热至溶化。

3、将冷却了的吉祥丁液和酸奶混匀后加入鲜橙肉混匀。

4、奶油加糖(可将糖放吉祥丁液里)打至委曲可南昌治疗不孕不育医院
以活动,拌入酸奶液中。

5、将橙片贴在圆模周围,1定贴紧最好不要有缝隙,橙片越薄越好。

6、放上1片蛋糕片,倒入1半的慕斯液,放入小块的橙肉,可不放。

7、再放上1片蛋糕,倒上剩下的慕斯液,放入冰箱里冷藏,可快速冷藏。

8、橙汁、吉祥丁片隔水加热,冷却后等慕斯液表面凝固渐渐倒入成果冻层。

吃的时候吹风机脱模,装潢便可~