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皂角的营养价值与功效

发布时间:2022-05-11 16:05:33 阅读: 来源:灯箱厂家
皂角的营养价值与功效 皂角的营养价值与功效

2017/1/1822:12:36 来源:网络

我们小时候都学过《皂荚树》这篇文章,都知道皂荚水洗手,那么皂荚到底有什么样的功效和营养价值呢?皂荚其实也是有许多的功效,是可以作为中药入药的。那么皂荚到底有什么样的功效与营养价值呢?下面就随小编来看看吧!

【中药名】皂角zaojiao

【别名】大皂角、皂荚、大皂荚、悬刀、鸡栖子。

【英文名】GleditsiaeSinensisFructus。

【来源】豆科植物皂荚GleditsiasinensisLam.的成熟果实。

【植物形态】落叶乔木。树干及枝有单生或分枝的刺,刺粗壮,红褐色。偶数羽状复叶;小叶3~8对;小叶片近革质,长椭圆形或卵状披针形。总状花序腋生或顶生,花杂性;花萼钟状,裂片4;花冠左右对称,淡黄色,花瓣4,卵形或椭圆形;雄蕊6~8枚;子房条形,胚珠多数。荚果长条形,扁平,表面红棕色或紫黑色,有光泽,被白色蜡质粉霜。种子多数,长椭圆形,扁平,红褐色,有光泽。花期5月,果期9~10月。

【药材性状】长条形而扁,或稍弯曲。表面不平,红褐色或紫红色,被灰白色粉霜,擦去后有光泽,两端略尖,质坚硬。剖开后呈浅黄色,内含多数种子。种子扁椭圆形,外皮黄棕色而光滑,质坚。气味辛辣。

【性味归经】性温,味辛、咸。有小毒。归肺经、大肠经。

【临床应用】用量1~1.5克,多人丸散;外用适量,研末吹鼻取嚏,或熬膏贴患处。用治中风口噤、昏迷不醒、癫痫痰盛、关窍不通、喉痹痰阻、顽痰不爽、大便燥结;外治痈肿。

【药理研究】抗菌。毒性:有溶血作用及其他组织细胞毒作用,特别是对中枢神经系统。药理实验表明,皂苷能使呼吸道分泌增加产生祛痰作用;尚刺激胃肠黏膜产生腹泻,腐蚀胃黏膜产生吸收中毒;对某些革兰氏阴性肠内致病菌及某些皮肤真菌有抑制作用。

【化学成分】含多种皂苷,种子含脂肪油。另含非瑟素、黄颜木素、白桦脂酸、白桦醇、木栓酮等成分。

【使用禁忌】体虚、孕妇及咯血、吐血患者忌服。

【相关药方】①治咳逆上气,时时唾浊,但坐不得眠:皂角240克(刮去皮,用酥炙)末之,蜜丸梧桐子大,以枣膏和汤服三丸,日三夜一服。(《金匮要略》皂荚丸)

②治小儿毒气攻腮赤肿:皂角(去核)60克,天南星(生用)6克,糯米一合为末。上为细末,姜汁调涂。(《普济方》)

③治食诸鱼骨鲠,久不出:以皂荚末少许吹鼻中,使得嚏,鲠出。(《圣惠方》)

④治便毒痈疽:皂角(长一尺以上)一条,捶碎,法醋煮烂,研成膏敷之。(《直指方》)

⑤治大小便不通,关格不利:烧皂荚,细研。粥饮下9克,立通。(《政类本草》引孙真人方)

主要价值

经济价值

皂荚种子含有丰富的半乳甘露聚糖胶和蛋白质成分,半乳甘露聚糖胶因其独特的流变性,而被用作增稠剂、稳定剂、粘合剂、胶凝剂、浮选剂、絮凝剂、分散剂等,广泛应用于石油钻采、食品医药、纺织印染、采矿选矿、兵工炸药、日化陶瓷、建筑涂料、木材加工、造纸、农药等行业。

种子含胶量高达30%~40%,制胶的皂荚下脚料中蛋白质含量高于30%,可用于制作饲料原料或提取绿色蛋白质。皂荚豆含有丰富的粗蛋白、聚糖,含油量超过大豆。

木材利用

皂荚树的木材坚实,耐腐耐磨,黄褐色或杂有红色条纹,可用于制作工艺品、家具。

药用价值

皂荚树的荚果、种子、枝刺等均可入药,荚果入药可祛痰、利尿;种子入药可治癣和通便秘;皂刺入药可活血并治疮癣,皂荚树以果实、种子入药。

皂荚含三萜皂甙(皂荚甙、皂荚皂甙)、鞣质、蜡醇、廿九烷、豆甾醇、谷甾醇等。有祛痰、开窍的功能。皂荚中所含有的皂苷素是三萜烯类和低聚糖,有消炎、抗溃疡、抗病变效果,还有抗癌和提高艾滋病免疫力等功效。

皂荚的根、茎、叶可生产清热解毒的中药口服液。

《药典》。

【水药】端皂角,天丁:果实治痰涎壅塞;将枸橙刺和皂角刺插在猪肝上蒸,内服猪肝,治肝炎《水医药》。【壮药】马驴角刺荚(忻城语):嫩刺外用治疮毒《桂药编》。

【白药】皂角刺,天丁,皂丁:干燥棘刺治痈肿疔毒未溃,急性乳腺炎,产后缺乳《大理资志》。

【蒙药】寸都茵乌日格斯:棘刺用于痈肿初起或脓成不溃,急性乳腺炎,产后缺乳,外治疮癣;果实用于卒然昏迷,口噤不开,喉中痰壅,支气管哮喘,便秘,颈淋巴结结核:东嘎,嘎亥寸都,不育果实:用于突然昏厥,中风牙关紧闭,喘咳痰壅;癫痫:外治痈疮肿毒《蒙药》。

【苗药】皂角树,皂角:果实用于中风口眼歪斜,头风头痛,咳嗽痰喘,肠风便血,下痢噤口,痈肿便毒,疮癣疥癞《湘蓝考》。Bidzobkud比皂哭,Beldetclefsadbil波豆底沙碧,Bolzendlef播整陆:棘刺治疗各种痈肿,疮毒,治疗缩舌症《苗医药》。

【土家药】罩嘎(zhaoga):刺、叶及果治疗皮肤疥癣,痒疹,奶痈,灭蛆《土家药》。

刺(皂角刺):辛、咸,温。搜风,化痰,托毒。用于痈肿,疮毒,胞衣不下,疮癣。荚果(大皂角):辛,温。有小毒。开窍,祛痰,解毒。用于中风口噤,喘咳痰壅,癫痫,痈疮中毒。不育荚果(猪牙皂):辛,温。有小毒。开窍,消痰,搜风,杀虫。用于中风口噤,风痫,痰喘,疥癣肿毒。种子(皂荚子):辛,温。有小毒。搜风,祛痰,开窍。用于中风口噤,痰鸣喘咳,喉痹,疮癣肿毒。

生态价值

皂荚树为生态经济型树种,耐旱节水,根系发达,可用做防护林和水土保持林。皂荚树耐热、耐寒抗污染,可用于城乡景观林、道路绿化。皂荚树具有固氮、适应性广、抗逆性强等综合价值,是退耕还林的首选树种。用皂荚营造草原防护林能有效防止牧畜破坏,是林牧结合的优选树种。

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